：「整個過程拍完了，覺得如何呢？」
：「我覺得拍起來蠻溫馨的....」
不知道友人聽我這樣說之後，有什麼看法呢？
「宰豬分食」，一聽到這個消息，從原本興奮期待的心情，頓時問自己，真的要在現場嗎？頭腦浮出許多不堪畫面，只不過一直到分食結束，反而得到一個結論：「許多事情尚未了解前，原來自己要嚇自己是多麽容易又愚蠢的事情！！」
這是在豐年祭開始的前一天，陰雨的天氣，悶熱的夏日，開啟今天的工作行程。負責的男性階層，正等著「應該」提早送達的器具，沒想到一到集合時間，沒見到東西，只能無奈地等待再等待，或許就是嗅到這樣尷尬的氣氛，我也開始在一旁拍照，找話題聊天。
宰豬男孩...哦不...是男人們，告訴我，通常現場是不會有女性的，他們說：「如果她們一到，我們都結束工作了」><，說完立即接著是一陣笑聲，原本以為在鏡頭前會很害羞，殊不知已經開始在跟我開玩笑，看來我得要好好地適應講笑話的速度，分辨真假故事啦。其實，現場為何沒有女性，就我觀察，是因為大家都在豐年祭期間有各自的工作分配，每個環節都需要負起自己的責任去執行，才能讓豐年祭順利的完成。
「Hi~~小美你好～～」
當主角一到現場，愛開玩笑的學長們馬上為牠命名和打招呼，原本不耐煩的情緒瞬間因此消失。小美有著龐大的身軀，驚人的公斤數，大概需要五、六位男性，才能夠將牠好好的安置，其實小美有一項非常大的任務，就是要被分食給部落族人，尤其第一餐要孝敬部落長輩們，這個分食的動作具有重要的傳承意義，是每位部落的男性都需要會的技能。
要如何傳承呢？其實就是下一階層的學弟們必須來現場學習，只不過這個工作似乎很不討喜，一早並沒有太多的學弟出現，比較認命的人就得獨自面對這些學長們的特別授課。我問獨自一人來到現場的學弟，其他人呢？他也是淡淡的說：「可能還沒有回來部落吧！」
我想，這無關乎是不是討喜的工作，而是當部落人口工作已開始變化，需要動力來傳承各項事務，真的需要耐心和決心，因為那是一個需要認識面對「我是誰？」「我該做什麼？」的時刻。
這天清洗加解剖的時間，將近快要四、五個小時，老實說，現場的味道實在非常的......重，也因為每一位都不是真正的豬肉屠夫，切豬肉、剁骨頭都是相當需要專注專業的態度，即便不是那麼熟練，還是很佩服他們都很盡心盡力在處理，據說第一天的豬肉除了給部落孝敬外，其餘會先醃制起來，等到豐年祭最後一天才會享用。
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經過第一天的震撼教育，第二天的豬肉分食過程，也不再那麼震驚，我看到昨天實習的學弟，才瞭解今日是換他們這一階層的同伴負責分食，還要負責烹煮，聽說有些年輕階層還沒上戰場前，會私底下購買一頭豬，回家練習，了解每個部位該如何順利取下，畢竟一年才一次，或許多一點付出，就會少一點出錯吧～
一個早上的預備，終於來到中餐時間，是全部落出動的時間囉～
大太陽底下，每一戶拿好自家的鍋碗，排隊等著今日美味的「豬肉料理」，實在覺得有趣，當豬肉料理拿到各鄰之後，各鄰的會自行推派代表出來分給其他戶，比較年長的長輩則是靜靜的坐在樹蔭下，等待著年輕力壯的晚輩來負責，據說每個部位要分給誰也很重要，尤其是「舌頭」，因為那是給長輩享用的，所以如果你發現自己吃到這個部位，那要留意，不能太大聲，如果被發現就不妙了。
如果問我，這道豬肉料理味道如何？我只能說回到一開始回友人那句話：「拍完感覺蠻溫馨的」，因為當你從一早看到從解剖豬身體、清洗豬肉、料理豬肉，這過程只有親身經歷後，才能說出真實的感受，已經不再是用好不好吃、美不美味如此簡單來形容了。
©️shihwentseng
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